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茶学堂

名山名寨

普洱王后——冰岛

古韵流香作为冰岛茶价值的发现者之一,与冰岛茶的缘分甚深,今天我们就来到冰岛,做一番畅游。




地理位置

行政区划归属于双江县勐库镇冰岛村冰岛寨,距离勐库镇30公里。

被南魄、地界、坝歪三个寨子所环绕。

勐库茶区:

以勐库河为界,勐库茶区分为东半山和西半山两部分。东半山茶香气高昂,显毫,但茶气相对弱一些,西半山正相反,香气弱但茶气十足。

冰岛村就恰恰位于勐库河畔,所产茶兼具东半山和西半山的特色,可谓集勐库茶区优秀品质于一身的





气候特征

海拔:2100米

降雨量:1200毫升/年

植被:大部分山地灌木,部分原始植被。

气温:冬季平均气温18℃,夏季平均气温23℃





茶园概况

茶园面积:300亩

古树茶:180亩  

小树茶:120亩


茶叶年产量12吨

古树茶:9吨

小树茶:3吨


古茶树概况:

平均树龄:约300年

平均树高:约3米

平均树幅:约6米



种植历史

冰岛古茶园是勐库大叶茶的原种园。

据有关史料记载,明代成化二十一年(1485年),双江勐勐土司派人从易武古茶区引种200余株,在冰岛培育成功150余株,现今尚有二十余棵存世,距今大约500年左右。

冰岛古茶种子在勐库逐渐繁殖,形成勐库大叶茶群体品种

清乾隆二十六年(1761年),双江的傣族十一代土司罕木庄发的女儿嫁给顺宁土司,所陪嫁的茶籽数百斤在顺宁(凤庆县)繁殖变异后,形成凤庆长叶茶种,成了制作“滇红”茶的优质原料;勐库大叶种传入缅宁(临沧城周边)邦东后,最终形成邦东黑大叶茶种(昔归茶)。

由于叶型较其他勐库大叶种长,故取名冰岛长叶。



古茶树特点

冰岛古茶树植株高大,自然生长情况下树高可达8.2米,树幅4.6米,树姿直立,主干明显。

叶特大,叶形长椭圆。叶色绿稍黄,富光泽,叶面微隆起,叶质软。嫩芽黄绿色,茸毛特多。一芽三叶百芽重137.6克。

冰岛古树茶为大叶乔木类

茶树鲜叶条索紧致

条索青黑油亮匀整显毫



古韵流香与冰岛古茶园

1、古韵流香2007年选择名山名寨茶,冰岛为首选。

2、茶园里面的茶树大多有500年的树龄,年轻一点的也有200-300年。

3、2008建立初制所,培训茶农。

4、2011年与茶农签订茶园租赁和长期协作合同


古韵流香签约13户农户,春茶产量约1000kg。

分级制作:500年以上树龄的茶箐制作冰岛王,限量500片。平均200年以上树龄的茶箐制作冰岛,限量2000片。另有黄片砖300片



冰岛古树茶特征

条索肥厚、芽峰显豪,色泽油润,呈褐黑色。有部分临沧茶与冰岛茶外观相似。


汤色蜜黄透亮、油润,

香气很柔和但饱满,与茶汤相生相随相伴,挂杯持久而不事张扬。

香型以花果香型为主,就像冰糖橙,称冰糖韵。杯底香果蜜香明显,持久不散。

滋味微苦不涩,汤质饱满,

入口绵绸顺滑,甜度高,

生津快,有喉韵明显,回甘持久。

耐泡度高,十五泡后内质依旧丰富。




小结

冰岛古树茶的传奇并不仅仅是价格的昂贵,更是冰岛百年来的历史积淀。

冰岛独特的地域环境成就了冰岛独一无二的品质特征。

如果说老班章是刚烈的王者,那冰岛就是内敛的王后。

综上所述:冰岛古树茶是具有绝佳收藏价值的普洱珍品。